黄瓜木耳拌粉丝
“ 黄瓜拌粉丝，入口清脆悦耳，吃着爽口又下饭，这道菜是我们家一年四季都吃的，白吃不厌”
[主料]
黄瓜：2个
水发木耳：50克
粉丝：50g
[辅料]
盐：适量
蒜末：3g
葱丝：3g
姜丝：少许
红辣椒：2个
味极鲜酱油：5g
白糖：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤]
1、食材备好。
2、黄瓜切掉头尾，切成细条加盐腌制30分钟。
3、辅料，准备少许葱姜蒜，和三五个红辣椒。
4、耳放入开水锅焯水一分钟捞出。
5、粉丝入锅烫30秒捞出。
6、全部放在一起，浇上味极鲜酱油。
7、加上少许白糖。
8、搅拌均匀撒上葱姜蒜。
9、烧点热油放入花椒，红辣椒炸香。
10、趁热将滚烫的热油浇在葱姜蒜表面。
11、用筷子拌匀爽口的凉拌黄瓜粉丝就做好了。
使用的厨具：其他
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