西红柿炒鸡蛋
“ 西红柿炒鸡蛋，是百姓家庭中一道普通的菜肴，材料都是日常可见的，但营养丰富，吃起来酸甜可口，因此深受大众的喜爱，做法也特别简单，5分钟就能出锅。”
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：少许
料酒：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好材料。
2、西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中。
3、打入碗中的鸡蛋加入适量料酒和少许盐，用筷子打散。
4、锅中倒入适量油7成热，把鸡蛋液倒入锅中。
5、等稍凝固后用锅铲快速把它划散，然后盛出。
6、另起油锅，把切块的西红柿放入锅中。
7、翻炒至西红柿起沙。
8、然后把炒好的鸡蛋放入锅中。
9、和西红柿一起炒匀后加少许盐调味后盛出。
10、鲜美营养的西红柿炒鸡蛋。
使用的厨具：炒锅
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