甜椒炒干豆腐
“ 干豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。甜椒炒干豆腐属于家常菜，营养好吃。”
[主料]
干豆腐：2张
甜椒：1个
小葱：1根
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[甜椒炒干豆腐的做法步骤]
1、干豆腐2张，甜椒1个，小葱1根。
2、干豆腐切片，用热水烫一下去豆腥味。
3、甜椒清洗干净。
4、甜椒切片，切点葱花。
5、平底锅加热加点油炒香葱花。
6、加1勺蚝油炒香。
7、加干豆腐翻炒，加一点水炖1分钟。
8、收汁后加甜椒翻炒。
9、最后加盐加五香粉翻炒均匀。
10、家常菜甜椒炒干豆腐。
使用的厨具：平底锅
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