黄瓜拌海螺
“ 黄瓜拌海螺是我家经常做的一道家常菜家人都很喜欢吃，挑选海螺的时候一定要新鲜的，活的海螺，做出的菜才健康好吃.”
[主料]
海螺：500克
黄瓜：3根
[辅料]
醋：适量
味极鲜酱油：1勺
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄瓜拌海螺的做法步骤]
1、海螺洗净放入锅里加入适量水煮熟。
2、煮至用筷子可以轻松挑出螺肉就熟了。
3、将海螺肉取出。
4、切成片。
5、将黄瓜洗净切片放入干净盆中，加入螺肉片，加入味极鲜酱油。
6、加入醋。
7、加入蚝油拌匀即可。
[小窍门]
挑选海螺时一定要选新鲜的，活的海螺，要不然吃了会闹肚子的。海鲜都是要吃新鲜的。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐