美丽"菇娘”热汤面～
“ 中午下班回家为女儿准备了一锅热腾腾的蔬菜面，来对抗我大东北这数九寒天的气候～”
[主料]
御厨挂面：适量
圆葱：半个
生姜：几片
[辅料]
西红柿：一个
香菇：三朵
黄瓜：草根
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[热汤面的做法步骤]
1、平底锅烧热放一点儿油，下入圆葱粒生姜翻炒出香味儿，倒入香菇西红柿继续翻炒一分钟，加几滴生抽，然后加水大火烧开。
2、水开后加入所需份量挂面。
3、翻煮至面八分熟加入黄瓜片，继续煮一分钟，关火，盖上盖子闷一分钟。
4、加几个五香鹌鹑蛋，为闺女做的抵抗寒冷的美丽香菇面出锅喽。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐