猪耳拌黄瓜
“ 喜欢清爽的凉拌菜，做起来轻松，吃起来爽口。”
[主料]
黄瓜：2根
猪耳：半个
[辅料]
味极鲜酱油：0.5勺
蚝油：适量
醋：适量
蒜：3粒
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[猪耳拌黄瓜的做法步骤]
1、猪耳切条备用。
2、黄瓜洗净去皮，切成片，蒜捣成泥。
3、黄瓜猪耳放入干净盆中，加入醋，蒜泥。
4、加入味极鲜酱油。
5、加入蚝油拌匀即可。
[小窍门]
蚝油的咸度就够了，不需要加盐了。
使用的厨具：其他
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