青蒜莴苣炒香肠
[主料]
青蒜：100g
莴苣：1根
[辅料]
香肠：蒸熟的，适量
[调料]
蒜末：适量
食用油：适量
黄酒：适量
盐：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[青蒜莴苣炒香肠的做法步骤]
1、食材，洗净去皮的莴苣一根，青蒜适量，胡萝卜半根配色，蒸熟的香肠切片。
2、起锅放油先下入蒜末和香肠片煸炒。
3、再下入青蒜莴苣。
4、翻炒均匀，沿锅壁淋点黄酒。
5、调味，放少许盐，鸡粉，等青蒜莴苣炒熟即可。
6、成品，清爽美味，咸鲜适口！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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