番茄鸡蛋汤
[主料]
番茄：一个
鸡蛋：两个
[辅料]
番茄酱：适量
[调料]
盐：适量
葱花：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋汤的做法步骤]
1、番茄洗净切片（喜欢去皮的可去皮）。
2、冷锅热油下入切好的番茄翻炒，炒出番茄汁番茄烂乎后下入少量的番茄酱，一忙起来炒两下加入适量的清水烧开。
3、在等煮开的时间里把鸡蛋打散，葱花切好。
4、煮两三开后加入打好的鸡蛋，一手倒鸡蛋一手在锅里划散开。再次煮开后下葱花，搅散开下盐调味即可。
[小窍门]
我加了点胡椒粒进去，起锅的时候撒了点黑芝麻。不喜欢的可别加哦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐