素炒豌豆苗
“ 这道菜最适合冬天，清香滑嫩，爽口开胃，不但清肠刮油，排毒瘦身，还能抗菌消炎，滋润肌肤，女人一定要多吃。”
[主料]
豌豆苗：350g
胡萝卜：1根
[辅料]
油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒豌豆苗的做法步骤]
1、豌豆苗摘洗干净。
2、豌豆苗切段，胡萝卜洗净切片，胡萝卜是当地产的，颜色发红，细细长长的，据说富硒。
3、炒锅加入适量的油，爆香葱花和花椒面，加入胡萝卜片翻炒。
4、加入豌豆苗翻炒。
5、加入盐、蒜末调味。
6、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜