海参什锦炒饭
[主料]
剩米饭：1碗
海参：1个
肉糜：15克
心里美萝卜：20克
西兰花：30克
红甜椒：20克
葱：小许
鹌鹑蛋：8个
[辅料]
食盐：0.5克
生抽：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[海参什锦炒饭的做法步骤]
1、所有食材都改刀。
2、鹌鹑蛋磕碗里，打散。
3、改刀好的原料。
4、热锅冷油。
5、油热倒入鹌鹑蛋液。
6、炒好的蛋盛出来。
7、直接用炒蛋的锅，放入葱花。
8、放海参和生抽，翻炒均匀。
9、放肉糜翻炒。
10、肉糜炒至断生，放入所有蔬菜。
11、放食盐，翻炒均匀。
12、剩米饭。
13、取一碗放锅里。
14、小火翻炒。
15、翻炒至米饭几乎每一个米粒都散开即可。
16、成品。
使用的厨具：炒锅
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