快好知 kuaihz


腊肉手撕包菜
[主料] 包菜:1个 腊肉:80g 郫县豆瓣:15g 姜片:2g 盐:少许 [辅料] 花椒:适量 辣椒:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [腊肉手撕包菜的做法步骤] 1、包菜一个,小一点就可以了,我的太大,锅太小😂 2、撕成小块,冲洗干净,沥干水份。 3、锅中放少许油,下腊肉丁进行翻炒,炒熟、炒香。 4、下花椒和辣椒、豆瓣酱,炒匀。 5、下包菜进行翻炒。 6、多炒炒,全程不要加水。 7、加少许盐进行调味,即可装盘。 8、香喷喷热腾腾的手撕包菜就做好了😋 9、很好吃哦😋 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐