醋溜白菜
[主料]
白菜：适量
辣椒：适量
[辅料]
白醋：适量
姜：适量
葱花：适量
生抽：适量
白糖：适量
蒜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[醋溜白菜的做法步骤]
1、白菜切条，大一点。
2、起锅放油。下入辣椒姜蒜一起爆炒。
3、先放入白菜头。翻炒，加入白醋和盐。
4、然后下入白菜叶子。加入生抽。再加一次白醋，和白糖。
5、继续翻炒。这会差不多熟了。
6、下入葱花翻炒出锅。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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