五花肉炒蒜苗
[主料]
五花肉：适量
蒜苗：适量
红辣椒：一个
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
玉米油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[五花肉炒蒜苗的做法步骤]
1、五花肉切成薄片。
2、蒜苗洗净，切成小段。
3、红辣椒洗净。
4、切成小块。
5、锅内放油，放入姜片。
6、放入五花肉煸炒。
7、煸出油脂，变色。
8、放入生抽上色。
9、放入青蒜苗翻炒。
10、放入辣椒块快速翻炒，加少许盐调味。
11、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜