茶树菇蒸鸡
[主料]
鸡：四分之一
茶树菇：适量
[辅料]
红枣：三颗
枸杞：适量
姜丝：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
淀粉：适量
花生油：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[茶树菇蒸鸡的做法步骤]
1、鸡洗干净，用酱油，料酒，淀粉，花生油，姜丝搅拌均匀；茶树菇切段，红枣切开。
2、茶树菇，红枣，枸杞平铺在腌制好的鸡肉上。
3、水开后隔水放入锅中，盖上锅盖蒸15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜