牛肉炒杏鲍菇
“ 今天又是下着大雨，下班时间一个半小时，中午随便吃了一点，看家里有杏鲍菇，有一点点牛肉，然后来一份牛肉与杏鲍菇配合，味道不错。
杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。”
[主料]
牛肉：适量
杏鲍菇：适量
青椒：适量
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：少许
玉米淀粉：少许
生抽：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉炒杏鲍菇的做法步骤]
1、成品。
2、油锅烧至五成熟，倒入玉米油，大火煸炒牛肉。
3、锅内留底油，倒入杏鲍菇大火煸炒。
4、加入牛肉快速煸炒。
5、调入少许生抽，加入盐炒均匀出锅。
6、成品，分享一下午餐荤菜之一。
使用的厨具：炒锅
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