烤琵琶腿
[主料]
琵琶腿：2个
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤琵琶腿的做法步骤]
1、食材：琵琶腿（已清洗）、姜片。
2、将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。
3、放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。
4、加适量的酱油。
5、加适量的蚝油。
6、加适量的盐。
7、调味拌匀，腌制2——3小时。
8、放入烤箱中185度先烤20分钟再翻一个面再烤20分钟即成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐