烤箱版亲子丼
[主料]
鸡腿肉：100g
鸡蛋：2个
洋葱：50g
[辅料]
精盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
酱油：适量
香油：适量
柴鱼高汤：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤箱版亲子丼的做法步骤]
1、鸡腿肉加酱油1勺，料酒、香油各1匙，精盐、胡椒粉适量抓匀，腌20分钟。
2、洋葱切片。
3、鸡腿肉与洋葱拌匀，放铝箔碗里，再淋1勺柴鱼高汤。
4、烤箱200度预热后，烤10分钟。
5、取出翻面，再入烤箱烤10分钟。
6、鸡蛋打入碗中，加适量精盐、小匙牛奶拂匀成蛋液。
7、倒入鸡腿肉中。
8180、度烤3分钟，蛋液凝固后倒在白饭上即可。
使用的厨具：电烤箱
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