蒜叶炒猪血
[主料]
猪血：适量
蒜叶：适量
[辅料]
干辣椒：适量
红椒：适量
生姜：适量
味极鲜：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜叶炒猪血的做法步骤]
1、猪血洗净切块。
2、红椒切圈，生姜切丝，干辣椒切段。
3、蒜叶洗净切碎。
4、锅中放油，放入红椒、姜丝和干辣椒煸香。
5、放入猪血轻轻炒几下。
6、放入一勺味极鲜。
7、放入蒜叶轻轻翻炒均匀。
8、沿锅边淋上一点水煮一分钟。
9、放入盐调味。
10、放入鸡精轻轻翻炒均匀，关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐