素三汁焖锅
“ 焖出的美味，素三汁焖锅。”
[主料]
胡萝卜：一根
玉米：一根
红椒：一个
香菇：若干
土豆：若干
莴笋：一根
西芹：若干
洋葱：适量
大蒜：适量
生姜：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
蚝油：适量
生抽：适量
老抽：适量
白砂糖：适量
十三香：适量
番茄酱：适量
黑胡椒：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[素三汁焖锅的做法步骤]
1、素菜洗净。香菇划出十字，莴笋洋葱土豆胡萝卜切块。红椒去蒂切圈，西芹切段，生姜切片。
2、将蒜姜以及切好的食材放入锅中，小火焖十五分钟。
3、在碗中倒入豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、白砂糖、十三香、番茄酱、黑胡椒，搅拌均匀制成酱汁。
4、把酱汁倒入锅中，焖煮十分钟就完成啦！
使用的厨具：烤炉、焖烧锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐