青椒炒蛋
[主料]
青椒：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
大蒜：适量
油：适量
葱：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒炒蛋的做法步骤]
1、青椒切好。
2、鸡蛋打好。
3、起锅热油。然后油热了，打一勺出来。
4、下入鸡蛋煎。马上把热油淋在鸡蛋里。这边也会马上泡起来。这样方便翻面。
5、煎好打出来。
6、先下入大蒜炒香。
7、下入辣椒炒五分熟。加盐。
8、下入煎好的鸡蛋。翻炒。
9、下入葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜