无油版鸡米花
[主料]
鸡胸肉：2块
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
[辅料]
面包糠：适量
淀粉：适量
鸡蛋：2个
口味：原味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[无油版鸡米花的做法步骤]
1、鸡胸肉洗干净之后切成均匀的小方块大小。
2、切好的鸡胸肉里面加入盐鸡精胡椒粉料酒腌制半小时。
3、然后准备好所有材料，鸡蛋打碗里搅散。
4、把鸡肉先沾一遍淀粉。
5、再沾一遍鸡蛋液。
6、再沾一遍面包糠，稍微用点力把它捏圆一点。
7、依次做好所有的鸡米花。
8、烤箱提前预热200度，循环火，中下层，然后把鸡米花放进烤盘里。
9、烤好的鸡米花香喷喷的，金黄金黄的颜色。
10、搭配番茄酱吃味道很赞。
[小窍门]
如果没有烤箱，也可以直接做好之后放进油锅里炸，个人觉得烤箱的味道更好吃点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃