五花肉白菜香菇炖冻豆腐
[主料]
五花肉：适量
香菇：适量
白菜：适量
冻豆腐：适量
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
老抽：适量
葱：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[五花肉白菜香菇炖冻豆腐的做法步骤]
1、白菜不用切，掰成大块就行。
2、香菇提前焯水备用切成薄片。
3、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。
4、加入葱花老抽调色。
5、把白菜根部先放入翻炒。
6、变软之后加入冻豆腐。
7、随后加入白菜叶子部分翻炒。
8、炒蔫之后加入香菇。
9、加入适量清水小火慢炖五分钟左右的。
10、加入适量蚝油生抽盐和五香粉调味关火出锅即可。
11、家常炖菜百吃不厌。
12、成品上图。
使用的厨具：炒锅
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