枸杞淮山鸡汤
“ 此汤具有健脾、补肺、益肾、补虚的功效。秋天到了，要多喝汤水哦。”
[主料]
淮山：1根
老母鸡：适量
[辅料]
生姜：4片
枸杞：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[枸杞淮山鸡汤的做法步骤]
1、所有材料洗干净，切好。(老母鸡很大只，我只买了1/4。)
2、烧锅加油，爆姜。
3、加入鸡肉爆炒片刻。
4、再加入开水，加盖煮沸。
5、等鸡汤煮沸，换一个砂锅。加入淮山。
6、中火煲一个多小时，期间搅拌几次。待汤水煮奶白差不多好要起锅时加入枸杞，适量的盐即可。
7、成品。
8、简单又营养！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐