素烧三色西蓝花
[主料]
西蓝花：1整颗
[辅料]
胡萝卜：1个
木耳：适量
大葱：半个
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[素烧三色西蓝花的做法步骤]
1、西蓝花切小块后下去沸水焯2分钟后捞出再放入凉水里浸泡至凉。
2、木耳泡发后加入沸水焯2分钟。
3、胡萝卜洗净切片也下入沸水焯水1分钟捞出。
4、起锅油热后爆香葱段后加入西蓝花，木耳，胡萝卜，翻炒均匀。
5、加入耗油，盐，少许陈醋即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜