芝麻薄脆饼干
“ 自己动手做的小饼干，酥脆好吃。”
[主料]
低筋面粉：105g
米糠油：50g
鸡蛋：3个
糖粉：40g
[辅料]
芝麻：45g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[芝麻薄脆饼干的做法步骤]
1、鸡蛋加糖粉搅打均匀。
2、倒入米糠油充分搅打至油和蛋液融合。
3、放入黑芝麻。
4、筛入低筋面粉搅成面糊。
5、放到裱花袋中。
6、挤到烤盘上（如果不是不粘烤盘的要垫上油纸），尽量薄一点烤好才会脆。
7、烤箱预热，140度中层上下火12分钟左右。
8、烤好的饼干晾凉用密封袋装好防潮。
9、又香又脆的芝麻薄脆。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食