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甜豆炒腊肉 (改良版)
“ 今天来做一道快手改良版的粤菜:甜豆炒腊肉, 绿油油的甜豆和腊肉两者放在一起绝对的完美搭配, 好吃好看毫无违和感。” [主料] 五花腊肉:350克 甜豆:250克 [辅料] 红辣椒:3个 葱:1段 大蒜:2瓣 蒜苗:1根 [调料] 酱油:一勺 调味酱:一勺 鸡汁:一勺 口味:咸香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [甜豆炒腊肉 的做法步骤] 1、将所有食材洗干净,切好备用。如图所示。 2、甜豆去掉两边的胫,洗干净备用。如图所示。 3、腊肉洗干净,切片备用,如图所示。 4、电火锅里加入油,如图所示。 5、待油烧热,放入大蒜片炒香,再放腊肉。如图所示。 6、放入甜豆炒,如图所示。 7、甜豆炒变绿色,如图所示。 8、放入辣椒,如图所示。 9、放入大葱,翻炒一下。如图所示。 10、放入一勺酱油,如图所示。 11、放入一勺酱,如图所示。 12、放入一勺鸡汁,如图所示。 13、放入大蒜叶,如图所示。 14、翻炒一下,炒香准备出锅,如图所示。 15、简单的甜豆炒腊肉 做好了,如图所示。 16、甜豆的清甜加上腊肉的肉香,真的特别的好吃。如图所示。 使用的厨具:其他 所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜