甜豆炒腊肉 (改良版)“ 今天来做一道快手改良版的粤菜:甜豆炒腊肉, 绿油油的甜豆和腊肉两者放在一起绝对的完美搭配, 好吃好看毫无违和感。”
[主料]
五花腊肉:350克
甜豆:250克
[辅料]
红辣椒:3个
葱:1段
大蒜:2瓣
蒜苗:1根
[调料]
酱油:一勺
调味酱:一勺
鸡汁:一勺
口味:咸香
工艺:炒
耗时:十分钟
难度:普通
[甜豆炒腊肉 的做法步骤]
1、将所有食材洗干净,切好备用。如图所示。
2、甜豆去掉两边的胫,洗干净备用。如图所示。
3、腊肉洗干净,切片备用,如图所示。
4、电火锅里加入油,如图所示。
5、待油烧热,放入大蒜片炒香,再放腊肉。如图所示。
6、放入甜豆炒,如图所示。
7、甜豆炒变绿色,如图所示。
8、放入辣椒,如图所示。
9、放入大葱,翻炒一下。如图所示。
10、放入一勺酱油,如图所示。
11、放入一勺酱,如图所示。
12、放入一勺鸡汁,如图所示。
13、放入大蒜叶,如图所示。
14、翻炒一下,炒香准备出锅,如图所示。
15、简单的甜豆炒腊肉 做好了,如图所示。
16、甜豆的清甜加上腊肉的肉香,真的特别的好吃。如图所示。
使用的厨具:其他
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