白灼鹰爪虾
[主料]
鹰爪虾：适量
姜：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[白灼鹰爪虾的做法步骤]
1、鹰爪虾解冻清洗。
2、背部剪开，挑去虾线，剪去虾须。
3、葱切段、姜切片。
4、锅中放水，加姜片、葱段、料酒、少许盐烧开后，放入鹰爪虾烧煮变色。
5、鲜嫩味美。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐