时蔬配豆腐
“ #豆腐#，时蔬，有根、有叶、有果，就差花了，配上豆腐，营养全面。”
[主料]
豆腐：100克
西红柿：一个
洋葱：100克
莲藕：100克
四季梅：100克
平菇：150克
葱：50克
[辅料]
调和油：适量
盐：少许
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[时蔬配豆腐的做法步骤]
1、平菇、四季梅焯水，所有食材都切成相似的大小。
2、热锅凉油。
3、爆香葱碎。
4、放入豆腐炒至微黄。
5、放入洋葱炒出香味。
6、加入莲藕翻炒均匀。
7、加入四季梅翻炒。
8、加入西红柿炒出红油。
9、放入平菇，翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油调味。
10、成品出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐