鲜肉馄饨
[主料]
肉糜：适量
馄饨皮：适量
鸡蛋：一个
香菜：一颗
[辅料]
葱末：少许
姜末：少许
酱油：少许
蚝油：少许
芝麻油：少许
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲜肉馄饨的做法步骤]
1、将所有辅料和鸡蛋加入到肉糜中顺时针搅拌至浓稠。
2、取一张馄饨皮，放上少许肉糜对折一下 围绕肉稍微捏一下。
3、如图稍微卷起一点。
4、将两头对折捏紧。
5、取一碗里面放少许盐和鸡精，倒入大半碗开水。
6、锅中注入适量清水烧开，放入馄饨烧开煮熟。
7、用漏勺捞出放入锅中，撒上香菜末即可食用。
使用的厨具：煮锅
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