#豆腐#荠菜豆腐羹
[主料]
豆腐：1盒
荠菜：100克
土豆：1个
胡萝卜：半根
肉末：50克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
淀粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[荠菜豆腐羹的做法步骤]
1、所有食材。
2、荠菜洗净切碎，胡萝卜洗净切小块，土豆去皮洗净切小块。
3、锅中放水，放入胡萝卜和土豆煮开至熟。
4、放入肉末煮开。
5、放入荠菜煮开。
6、再放入豆腐煮开。
7、放适量的盐煮开。
8、倒入淀粉勾芡。
9、最后放入味精拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐