野生虾米制作
“ 新鲜野生红虾，煮熟晒干去壳，零添加剂，当零食吃不错，海边人的生活离不开海，以海为生”
[主料]
野生红虾：1箩筐
[辅料]
清水：1大锅
口味：鱼香
工艺：煮
耗时：数天
难度：普通
[野生虾米的做法步骤]
1、野生红虾，越新鲜越鲜艳。
2、挑去杂质，好多小鱼小蟹小海螺😊洗干净，水烧开，待虾滚2分钟差不多。
3、没拍晒虾现场，这是晒干的。
4、这么大的虾，去壳后就剩下一点点。
5、颜色漂亮，野生虾米和养殖虾不同，肉身形状较圆，超市叫“小金钩”，养殖虾肉是扁的。
6、虾含钙高，这个可以当零食吃，煲汤煮粥提鲜，健康食品，不添加乱七八糟的东西，合适小朋友。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 海鲜