虾皮青萝卜杏鲍菇
“ 今天做饭纯粹是就是就地取材了，有什么用什么，天气不好吃点暖和的汤汤水水吧。”
[主料]
青萝卜：半个
杏鲍菇：适量
虾皮：一把
[辅料]
葱花：少许
食用油：少许
清水：适量
生抽：两勺
鸡精：半匙
盐：少许
香油：几滴
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[虾皮青萝卜杏鲍菇的做法步骤]
1、青萝卜洗干净去皮切成条状，杏鲍菇洗干净撕成条，葱花切好备用。
2、锅中加少许食用油，下入葱花爆香。
3、下入青萝卜条和杏鲍菇条翻炒几下。
4、加入半锅清水。
5、加少许鸡精和生抽。
6、水沸后抓一把虾皮下入锅中。
7、水开后煮个六七分钟加一点点盐关火。
8、淋入香油。
9、盛出来装盘就可以吃了。
[小窍门]
无。
使用的厨具：炒锅
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