炒彩丁
“ 多种食材搭配在一起炒一个小菜，颜色好看，味道也不错。很受小朋友的喜欢。”
[主料]
土豆：1个
豌豆：适量
猪肉：100克
玉米：适量
胡萝卜：1段
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒彩丁的做法步骤]
1、猪肉切成小丁。
2、准备玉米粒。
3、胡萝卜去皮洗净切成丁。
4、豌豆米洗净控水。
5、土豆去皮洗净切丁。
6、锅里油热加入肉丁煸炒。
7、加入胡萝卜煸炒。
8、加入全部材料翻炒。
9、加入酱油翻炒。
10、加入少量水炖煮一会。
11、汤汁快收干时加入盐调匀出锅。
[小窍门]
选择猪肉时最好选瘦肉比较好吃。可以加入自己喜欢的多种食材。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐