辣白菜蔬菜锅
[主料]
辣白菜：一包
[辅料]
平菇：少许
豆腐：少许
白菜杆：少许
大葱：少许
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣白菜蔬菜锅的做法步骤]
1、准备好食材，你也可以选自己喜欢的任意蔬菜都可以。
2、热锅温油爆香大葱。
3、放入白菜杆煸炒。
4、再放入平菇。
5、放入辣白菜，翻炒均匀。
6、翻炒好后，放入刚没过蔬菜的水，炖煮一会。
7、放入豆腐，继续炖煮，改小火。
8、盖上盖子，小火炖十分钟左右，调入适量盐和鸡精即可。
9、配上米饭，哇，美味。
[小窍门]
蔬菜是你喜欢的任何蔬菜都可以
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐