家常豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
盐：适量
青椒：适量
蒜瓣：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[家常豆腐的做法步骤]
1、豆腐切稍厚的块。
2、青椒切小块，蒜切末。
3、锅中倒油，豆腐依次摆在锅中，均匀的撒适量盐，中火将豆腐两面煎黄。
4、将青椒和蒜末加入锅中，再加少量清水，轻轻拌一下，盖上锅盖焖一分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐