素炒土豆丝
[主料]
土豆：适量
[辅料]
干辣椒壳：适量
醋：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆。
2、去皮洗净切丝，在凉水里泡下去除淀粉。
3、沥水。
4、锅里倒油，放入土豆丝，快速翻炒几下，加盐、胡椒粉、干辣椒壳和醋接着炒约3分钟，至土豆炒熟，再加生抽炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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