豆角焖面
[主料]
长豆角：100g
刀削面：300g
瘦肉：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
花生油：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆角焖面的做法步骤]
1、瘦肉切片后加入盐，鸡精，花生油抓匀。
2、买的刀削生面备用。
3、长豆角洗净切段。
4、热锅下油放入肉片。
5、肉片变色后加入长豆角翻炒。
6、加入盐调味。
7、加入水，生抽，老抽，蚝油。
8、放入刀削面。
9、放入面后勿需搅拌，盖上盖子焖面。
10、焖至水份收干拌匀即可。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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