脆哨糯米饭
[主料]
糯米：200g
脆哨：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
小葱：适量
生抽：适量
腊肠：适量
黄豆酱：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[脆哨糯米饭的做法步骤]
1、糯米前夜泡一晚，去除多余水份，上锅蒸熟。
2、鸡蛋打散，腊肠切块，放入油锅煎熟。
3、蒸好的糯米放入腊肠蛋中，拌匀。
4、加入小葱，脆哨，生抽拌匀。
5、倒入模具一半糯米饭，加入黄豆酱。
6、将糯米饭填满模具即可。
7、可食。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭