干马齿苋熟肉包子
[主料]
马齿苋：适量
熟猪肉：适量
面粉：500g
白糖：10g
泡打粉：5g
酵母：5g
温水：280g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
味精：适量
蚝油：适量
香油：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[干马齿苋熟肉包子的做法步骤]
1、面团食材一起放入容器中和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
2、干马齿苋提前泡一晚上洗干净放入锅中煮十分钟捞出攥干水分备用。
3、熟猪肉切丁放入容器中，放葱姜末。
4、加生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，味精，香油，食用油。
5、用筷子搅拌均匀。
6、放入马齿苋。
7、搅拌均匀。
8、醒发好的面团搓成长条。
9、分成小剂子。
10、擀成薄片放入馅料。
11、包成包子。
12、放蒸锅中醒十分钟，蒸二十分钟即可。
13、出锅了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 包子