家常肉末炖豆腐
[主料]
豆腐：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
葱：适量
蒜：适量
小米辣：适量
白糖：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[家常肉末炖豆腐的做法步骤]
1、起锅烧油放入葱蒜，小米辣炒香，下入肉馅翻炒。
2、加生抽，老抽，耗油，白糖翻炒均匀。
3、加水煮开。
4、放豆腐。
5、盖上盖子小火炖十分钟。
6、加盐，勾芡。
7、熟了。
8、出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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