烤鸡腿
“ 家有学生，为了给孩子增加营养，也是想遍了各种办法，这个鸡腿是孩子的最爱之一，也简单，所以时常给孩子做，鸡腿、烤肉料拌匀腌制，烤箱一烤，色香味俱全的烤鸡腿出炉了，搭配一盘素菜，一碗米饭，孩子吃的可香啦!”
[主料]
鸡腿：560克
[辅料]
烤肉料：30克
水：30克
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[烤鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿泡去血水，洗净，放盆里，用烤针或者牙签转圈扎洞易入味，准备好烤肉料。
2、根据原料多少放入烤肉料。
3、加水拌匀腌制.
4、放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。
5、预热烤箱200度五分钟以上，同时烤盘上铺锡纸，把鸡腿放烤盘上.
6、用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦，刷酱料撒芝麻
7、放入烤箱中层，上下火200度20分钟，取出翻面，刷腌料撒芝麻，放入烤箱继续烤20分钟左右，用筷子能轻易扎透就是熟了。
8、取出享用吧。
9、成品
10、要不要来一个。
[小窍门]
1、.鸡腿用烤针或者牙签转圈多扎点洞易入味。
2、.根据原料多少放入烤肉料。
3、.用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦
4、.用筷子能轻易扎透鸡腿肉就是熟了。
5、.根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜