奥尔良蜜汁烤鸡翅
“ 最近嘴巴上火，然而越上火反而越馋了，突然特别想吃烤翅！以毒攻毒嘛哈哈😄
看看这黄灿灿香艳艳的（口水😍）裹满浓稠蜜汁的鸡翅你流口水了吗？😏
每次吃鸡翅脑中自动出现星爷唐伯虎点秋香里面的神曲“红烧鸡翅，我～喜欢吃”
我:“你长这么好看，做起来一定很复杂吧？（疑问脸🤔）”
鸡翅:“no no no☝🏼，告诉你一个秘密！我不仅外表华丽！味道一流！关键做法还超级简单！不相信的吃货们来看看下面的菜谱吧！嘻嘻😋””
[主料]
鸡翅：16个
[辅料]
香葱：4颗
生姜：1块
大蒜：5瓣
[调料]
奥尔良腌料：1袋
料酒：2勺
蜂蜜：2勺
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[奥尔良蜜汁烤鸡翅的做法步骤]
1、准备好需要的食材。
2、鸡翅先把鸡翅洗净沥干水分。
3、把鸡翅正反面划两下，不用划太深，方便入味的。
4、放入碗中备用。
5、大蒜切成片放入碗中备用。
6、生姜去皮切成丝备用。
7、香葱切成小段。
8、把奥尔良腌料倒入空碗中，碗中倒入腌料同样多的冰水，搅拌均匀。
9、鸡翅碗中倒入腌料，加2勺料酒，蒜末，生姜片，和葱段。
10、搅拌均匀。
11、用保鲜袋装好方便换边，腌制2小时以上。
12、放入冰箱冷藏一晚更入味。
13、碗中倒入蜂蜜。
14、拿出烤盘铺上锡纸，烤箱180度预热5分钟。
15、腌好的烤翅正反面都刷上一层蜂蜜。
16、刷好蜂蜜摆好放入烤箱180度上下火烤15分钟。
17、 15分钟后鸡翅拿出来翻一面，并刷上一层蜂蜜，再放入烤箱180度上下火烤10分钟。
1810、分钟后观察烤好了就可以拿出来啦！撒上熟芝麻更香哦！
19、外皮裹着一层浓浓的蜂蜜，甜而不腻，撕开里面肉质细腻鲜嫩，原谅我词穷真的太好吃了哈哈😄！
[小窍门]
每个烤箱脾性不同，烤的方法都一样，只是时间或者温度上可能有一点差异，可以根据情况稍微调整一点，还有一种不用奥尔良腌料的做法，我会另发一个菜谱可以看另外一个版本的酱香蜜汁鸡翅
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤