芋头排骨煲
[主料]
排骨：1000g
芋头：6个
[辅料]
姜：1块
花椒：1勺
八角：1个
口味：原味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[芋头排骨煲的做法步骤]
1、排骨绰水去血水。
2、芋头洗净去皮。
3、芋皮有的人会有过敏症状可带手套去皮。
4、芋头、姜切块。
5、放点花椒八角，加水至菜齐平，因为赶时间的关系，我用电压力锅煲的汤，设定八分钟即可。如果用砂锅煲，40分钟差不多。
6、芋头排骨煲具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效！
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐