香辣白菜拌粉丝
[主料]
大白菜叶：6片
龙口粉丝：280ml
[辅料]
大蒜：1头
辣椒面：5匙
盐：2匙
鸡精：2匙
白醋：4匙
白糖：3匙
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[香辣白菜拌粉丝的做法步骤]
1、大白菜洗净切好。
2、准备好蒜末。
3、准备好适量粉丝。
4、烧水 水开后放入粉丝 煮2分钟 盖盖子焖1分钟。
5、将煮熟的粉丝放入凉水中浸泡。
6、粉丝沥干水分。
7、将白菜和粉丝充分混合后加入切好的蒜末，盐，鸡精，白醋，白糖，辣椒粉，适量香油。
8、适量油烧热后浇入凉菜上。
9、用手抓拌均匀。
10、细节图。
11、抓拌均匀。
12、成品！像素不好看不出实物的美丽，不过味道炒鸡棒！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 早餐 午餐 晚餐