蓝莓干吐司
[主料]
高粉：240g
奶粉：10g
牛奶：140g
鸡蛋：50g
白糖：40g
酵母：3g
盐：2g
[辅料]
蓝莓干：适量
黄油：20g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[蓝莓干吐司的做法步骤]
1、主料放入面包机，启动和面。
2、揉成面团，放入黄油。
3、揉成光滑面团后发酵到两倍大。
4、取出排气，静止十分钟。
5、分成三分，擀开，里面放上蓝莓干，再次卷上，放入模具，二发到七分满，170度，30分钟左右。
6、美味。
[小窍门]
面粉吸水量不同请酌情
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶