鲍鱼茼蒿粥
[主料]
茼蒿：100克
鲍鱼：2只
剩米粥：300克
清水：200克
[辅料]
胡萝卜：20克
食盐：1克
鸡精：0.5克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鲍鱼茼蒿粥的做法步骤]
1、茼蒿洗净。
2、胡萝卜切丝。
3、胡萝卜冷水一起煮。
4、水开放茼蒿杆。
5、茼蒿杆变色，放叶子部份，变色即可。
6、过冷水。
7、撰干水分。
8、切末。
9、昨晚的剩米粥。
10、加清水，放锅里搅拌。
11、放食盐。
12、放鸡精。
13、米粥微沸腾。
14、鲍鱼打花刀。
15、放鲍鱼和蔬菜。
16、搅拌均匀，开锅即可。
17、关火，装盘。
18、成品。
使用的厨具：炒锅
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