羊汤酸菜龙须面
[主料]
龙须挂面：50克
羊肉汤：100克
[辅料]
泡辣椒：2克
泡豆角：10克
红椒：3克
葱：10克
香菜：5克
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[羊汤酸菜龙须面的做法步骤]
1、锅烧热水。
2、龙须面。
3、取50克放锅里煮。
4、开锅点冷水。
5、煮3开。
6、捞出装碗里。
7、煮面条的同时，葱香菜等切末。
8、备好的四川泡菜，取酸豆角和酸辣椒切末。
9、面条放碗里。
10、酸豆角酸辣椒和部分葱末香菜末，放面条上。
11、煮好的羊肉、汤，浇在面条上。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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