瘦肉炒秋葵
“ 秋葵，利咽，通淋，下乳调经。”
[主料]
秋葵：400克
瘦肉：200克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[瘦肉炒秋葵的做法步骤]
1、瘦肉切块腌制好(腌制方法这里不再重复了)备用。
2、秋葵洗净去头切块，洒上适量盐抓匀待用。
3、锅加入适量油、少量小苏打烧热，下秋葵炸熟打起控油。
4、锅烧热下油、葱、贵州灯笼椒炒香。
5、下猪肉继续翻炒至九成熟。
6、下秋葵翻炒，再洒下少许香油炒匀。
7、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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