香烤五花肉
“ 五花肉用来烤着吃是特别的美味的肥而不腻。最主要的是腌制。和烤的时间。方法特简单的。”
[主料]
带皮五花肉：一块
洋葱：半个
小葱：二根
[辅料]
芝麻油：半匙
料酒：半匙
烧烤粉：半匙
五香粉：半匙
复合型椒盐：一匙
孜然粉：半匙
菜籽油：二匙
白芝麻：半匙
口味：五香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香烤五花肉的做法步骤]
1、五花肉洗净。带皮切成薄片。顺着纹理切就可以了。
2、放入料酒。椒盐，五香粉，烧烤粉。少许芝麻油。反复。搅拌均匀。最后再把洋葱切成细丁。和肉一起腌制一小时以上。
3、烤盘铺上锡箔纸，。锡箔纸上刷薄薄的一层菜籽油，再用筷子把腌好的五花肉一片一片的铺好。再在五花肉上刷一层薄薄地菜子油。
4、烤箱200°预热五分钟。然后调成180°。上下火15分钟。
515、分钟以后取出烤盘把五花肉翻面。刷上薄薄的一层油，撒上孜然粉，继续烤15分钟。
6、起锅撒点白芝麻和葱花。 弄点烧烤酱蘸着吃特别美味
[小窍门]
喜欢吃辣椒的撒上辣椒面。放孜然粉的时候放辣椒面，即可。
使用的厨具：电烤箱
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