青椒炒猪头肉
[主料]
熟猪头肉：适量
[辅料]
青椒：适量
生姜：适量
蒜头：适量
酱油：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒猪头肉的做法步骤]
1、市场买回的熟猪头肉洗净切片。
2、青椒切片，我的这个青椒是选的有些辣的。
3、蒜拍破去掉外衣切碎，生姜切丝。
4、锅中放油烧热，放入蒜粒和姜丝煸香。
5、放入青椒翻炒几下。
6、放入猪头肉翻炒均匀。
7、放入酱油翻炒几下。
8、放入蚝油翻炒均匀。
9、放入盐调味。
10、放入鸡精翻炒均匀，关火。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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